首页

夏沫女王

时间:2025-05-28 10:27:53 作者:【央视快评】高举队旗跟党走 浏览量:67536

  曾自制过酸奶的人对“开菲尔菌种”并不陌生,该菌种还可以用来发酵豆浆、奶酪等。而这种制作乳制品的方法,早在4000年前,就已经被生活在新疆楼兰小河墓地的古人掌握了。2003年,新疆小河墓地出土了一具约4000年前保存相当完整的女干尸,她因混血的美貌征服了考古学家,被称为“小河公主”。考古学家在其身上发现了一些淡黄色块状物,后来被证明是开菲尔奶酪,其来源自开菲尔酸奶,由开菲尔粒在奶中发酵而成。最近,中国科学家开发古DNA技术对这些 “最古老奶酪”进行系统性古微生物基因组研究,厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展,以及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。相关研究论文已在国际著名学术期刊《细胞》(Cell)上发表。

【编辑:陈海峰】

展开全文
相关文章
水庆霞回应用人质疑,是否留任女足帅位尚无定论

北京大学博士生刘欣告诉记者:“我今天几度有点热泪盈眶的感觉。能在这样一个春暖花开的时节里参加这样的活动,我内心感受到更加温暖。”

(聚焦博鳌)让罕见被看见 专家博鳌聚焦罕见病救治难题

民警初步观察后判断其没有明显受伤痕迹,投喂新鲜水果也能正常进食,且行动自如,可能是夜间觅食过程中迷路,误入了口岸限定区域。因担心它受到伤害,民警及时联系林草部门工作人员,并将其带回单位悉心照顾。后经鉴定,这只动物系国家一级保护动物蜂猴,属于濒危珍稀野生动物。

NASA局长黑中国登月,结果犯了常识性错误

中国代表:中国不为加沙局面“背锅”

[#雅江山火起火原因初步查明#]经初步调查,四川雅江县“3·15”森林火灾系施工动火作业引发,突遇极端大风造成扩散,相关情况正在进一步调查中。(总台记者韩民权 王玉龙)

追光的你|尺牍传深情,总书记在信中这样寄语青年

南平市政府副市长林湫表示,暑期是开展研学活动的高峰期,南平精心打造大武夷研学旅游产品,为广大学子准备了好去处、好政策。(完)

相关资讯
热门资讯